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ファミリー

“代々受け継がれる家族経営のメゾン”

フィリップは代々続くブドウ栽培農家の3代目にあたります。彼は両親からグラン・クリュに格付けされた偉大なドメーヌを受け継ぎました。フィリップは、シャンパーニュ地方のアヴィーズ村にあるブドウ栽培学校で学び、農業技術者免状とブドウ醸造栽培上級技術者免状を取得しています。

ヴェロニクは12世代にわたるブドウ栽培農家の家系に生まれ、二人ともモンテロン村で人生を過ごしてきました。ドメーヌで育った彼女はブドウ栽培者との結婚を望んでいませんでしたが、愛がその考えを変えます。ヴェロニクは商業技術短期大学を卒業し、銀行業に数年間携わった後、自分の原点に立ち戻ります。

苗木の植え付け、ブドウ畑の管理、収穫、圧搾、醸造の全てがドメーヌで行われます。カーヴでのシャンパン造りは、クラマンにある当社の土地で行われます。シャンパン・フィリップ・グラヴィエは、1995年にクラマンで誕生しました!

情熱を共有できることを嬉しく存じます。ご予約をお忘れなく!

フィリップ&ヴェロニク・グラヴィエ

Champagne Philippe Glavier à Cramant